Eetlab — keuken in Schiedam

Plakken gekruide vleeswaren op een zwart-wit terrazzo

Gepofte aubergine met harde slagschaduw op een lichtblauwe ondergrond
Tonijn, prei, rode biet en een peer plat neergelegd op terrazzo
Een ober op een stoel schenkt van grote hoogte champagne in een zilveren wijnkoeler voor een man in een blauwe werkjas

Binnenkort

Eetlab is een groep kookfanaten, gek op mooie ingrediënten, bereidingen en combinaties. Onze keuken staat in Schiedam: de plek waar we vaak te vinden zijn om te proberen, te proeven en opnieuw te beginnen. We rollen uit in de eerste helft van 2027. Vanuit de Eetlab keuken ontstaat:

CateringNu al boeken!!
Op aanvraag: bij jou op locatie of bij ons, van een klein diner tot lange tafels.
Resto
Ons eigen restaurant, onregelmatig georganiseerd. Wij dekken de tafels met een beperkt aantal plekken en jij schuift aan.
Pop-up
Voor één dag of voor even, op steeds een andere plek. Eén idee.
Proeftafel
Proeverijen met onze eigen gerechten, maar ook met producten en wijnen van diverse producenten.
Projects
Samenwerkingen met producenten, chefs en merken.
  • Op de hoogte blijven?
  • Andere vragen? info@eetlab.nl